Crumble aux pommes

Ingrédients (pour 4/5 pers) :

  • 3 pommes
  • 60g de raisins secs
  • 150g de farine
  • 50g d’amandes effilées
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre (cassonade si possible)
  • cannelle

Recette :

Éplucher, couper en quartiers et cuire les pommes au micro-ondes 10 minutes. Mélanger au doigt beurre mou, sucre, amandes, farine. Le mélange devient granuleux. Verser dans un plat allant au four les pommes, y mélanger les raisins secs, et émietter dessus la pâte.

Faire cuire à four chaud (Th 6/8) environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte dore.

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